ゼッテリアとロッテリアの違いは？名前だけじゃない意外な変化を徹底解説！

2026年1月22日

ゼッテリアとロッテリアの違いが気になる方へ。

「ゼッテリアってロッテリアのパクリ？」「名前が似すぎて区別がつかない」…そんな声が増えてきました。

実は、ゼッテリアはロッテリアの生まれ変わりとも言える新ブランドなんです。

この記事では、運営会社や店舗の雰囲気、メニューの内容まで、ゼッテリアとロッテリアの違いを徹底的に解説します。

読み進めれば、なぜロッテリアが消え、ゼッテリアが急増しているのか、そしてあなたに合っているのはどちらなのかが見えてきます。

ロッテリアファンのあなたも、ゼッテリアが気になるあなたも、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ゼッテリアとロッテリアの違いを徹底比較！

ゼッテリアとロッテリアの違いを徹底比較していきます。

一見すると名前が似ていて「ロッテリアのパクリ？」なんて声もSNSで見かけますが、実は中身はまったくの別物。

外食大手ゼンショーによる買収を機に生まれ変わった、新しいファストフードブランド「ゼッテリア」。

その違いを細かくチェックしていきましょう。

① 運営会社の違いとは？

まず一番わかりやすいのが、運営会社の違いです。

ロッテリアはもともとロッテグループの外食事業として誕生し、日本で半世紀以上にわたりハンバーガー文化を支えてきました。

1972年に1号店をオープンし、長年親しまれてきた存在でしたが、2023年にゼンショーホールディングスによって買収されました。

その後、ゼンショーは既存のロッテリアの店舗を活用しながら、新ブランド「ゼッテリア」としてリブランディング。

つまり、ロッテリアは消滅し、ゼンショーが新たにゼッテリアとして再生させたというわけです。

ロッテリアを懐かしむ声も多いですが、ビジネス的にはより効率のよいブランド戦略が展開されている印象ですね。

比較項目	ロッテリア	ゼッテリア
運営会社	ロッテHD（旧）→ゼンショーHD（2023年〜）	ゼンショーHD
ブランド設立	1972年	2023年（1号店）
位置づけ	既存ファストフードチェーン	新ブランドとして再出発

個人的には、ロッテリアが長年のファンに愛されていた分、ちょっぴり寂しさもありますが、「ゼッテリア」としての新しい挑戦も見逃せませんよね。

② ブランド転換の背景とその狙い

ではなぜ、ゼンショーは「ロッテリア」をそのまま続けず、「ゼッテリア」という全く新しいブランドに転換したのでしょうか？

その理由は、大きく2つあります。

1つ目は、ロッテリアのブランド価値の低下。

ここ数年、マクドナルドやモスバーガーに押されて、ロッテリアの存在感は次第に薄れていきました。

実際、2023年には全国に358店舗あったロッテリアが、2025年6月にはわずか222店舗まで減少。

たった2年半で約4割も閉店しているんです。

そして2つ目の理由が、ゼンショーが持つ「グループ資源の活用」。

ゼンショーは「すき家」や「はま寿司」などを持つ巨大外食グループで、物流・商品開発・マーケティングに強みがあります。

その強みをロッテリアに活かすには、「一からブランドを再設計した方がいい」と判断したわけですね。

そう考えると、ゼッテリアは「ゼンショー流のロッテリア2.0」とも言える存在なんですよ。

ブランドって、時代の変化に合わせて進化するものなんだな～としみじみ感じました。

③ メニューや価格帯の差に注目

ゼッテリアとロッテリア、実はメニューも微妙に違います。

もちろん主力はどちらもハンバーガーですが、ゼッテリアの方がやや“プレミアム志向”。

例えば、シンプルなハンバーガーは250円〜ですが、「絶品ビーフバーガー」などの高級ラインは540円〜とやや高めです。

ドリンク類も「フェアトレードコーヒー」やシェイク、マカロンなど、カフェっぽい品ぞろえ。

ロッテリア時代のような100円バーガー感はなく、少し大人向けな価格設定に変わってきているんです。

メニュー例	ロッテリア	ゼッテリア
ハンバーガー	200円台〜	250円〜（絶品バーガーは540円〜）
ドリンク	ソフトドリンク中心	フェアトレードコーヒー・カフェラテなど
サイド	フライドポテト・ナゲットなど	ポテトに加えてマカロンやシェイクなど

価格帯的には、学生よりも社会人、特に女性やノマド系ワーカー向けかもしれませんね。

「今日はちょっと贅沢したいな～」って日に、ゼッテリアはちょうどいい選択肢になるかも。

④ 店舗デザインと雰囲気の変化

ゼッテリアに入ってまず驚くのが、その空間。

ファストフード店というより、「カフェ」のような落ち着いた雰囲気なんですよ。

店内は広々としていて、テーブルもたくさん。

照明はやわらかい暖色系で、ちょっと仕事や勉強にも向いてそうな空間設計になっています。

一部の席には充電用の電源まで用意されていて、パソコン作業をしている人も多いとか。

「ちょっと一息つきたい」「長居したい」と感じる人にはピッタリな空間づくりがされています。

ロッテリアは基本的に「サクッと食べてすぐ出る」感じだったので、まるで別業態に感じるほどです。

やっぱり今の時代、「居心地」って大事なキーワードなんですね。

この後の章でも、さらに深掘りしていきますね！

ゼッテリアはなぜロッテリアから生まれたのか？

ゼッテリアはなぜロッテリアから生まれたのか？

その理由をたどると、ハンバーガー業界の再編と、ゼンショーの戦略が深く関係していることがわかります。

新ブランド誕生の裏側には、単なるリニューアルでは語れない大きな背景があったのです。

① ゼンショーによるロッテリア買収の経緯

ゼッテリア誕生のきっかけは、外食大手ゼンショーホールディングスが2023年にロッテリアを買収したことにあります。

ゼンショーといえば、「すき家」や「はま寿司」「ココス」など数々の飲食ブランドを手がける巨大企業。

そんなゼンショーが、ハンバーガー業界に本格参入すべく、ロッテリアを傘下に加えたわけです。

この買収により、ゼンショーはファストフード事業において、より効率的な運営体制を築こうと動き出しました。

その第一歩が、「ゼッテリア」へのリブランドだったというわけです。

いわば、ロッテリアという“器”を使いながら、中身をまるごとゼンショー流に変えた形。

それって…まるで「中身の総取り」って感じで、かなり攻めたやり方ですよね。

② ロッテリア大量閉店の背景

ブランド転換の裏で、ひっそりと進んでいたのが、ロッテリアの大量閉店です。

買収前の2023年1月には全国に358店舗あったロッテリアですが、2025年6月には222店舗まで縮小。

たった2年半で約4割が閉店するという、かなりインパクトのある事態となっていました。

この背景には、売上やブランド力の低下だけでなく、店舗ごとの収益性や設備の老朽化など、さまざまな問題があったと考えられます。

ゼンショーとしては「古くなったものを整理し、強い店舗に集中する」という、非常に合理的な判断をしたのでしょう。

正直、昔ながらのロッテリアに思い出がある人には寂しいかもしれませんが、ビジネス的には自然な流れだったのかもしれませんね。

③ 居抜きでのゼッテリア展開戦略

面白いのが、ロッテリアの閉店跡地をそのまま使って、ゼッテリアを展開している点です。

いわゆる「居抜き出店」というスタイルで、店舗の場所や基礎設備を活かしながら、内装やブランドだけを刷新。

この手法を使えば、新たに物件を探す手間も省け、初期投資もグッと抑えられます。

しかも、既存のロッテリアを知っているお客さんにとっては、「あ、ここ前に行ったことある場所だ！」という親しみもある。

ゼンショーとしては、最小のコストで最大のブランド転換を実現するための、非常に効率的な方法を選んだと言えます。

経営の視点から見ると、これはかなりスマートな動きだったと思います。

④ ファストフードとカフェの融合戦略

ゼッテリアがユニークなのは、「ファストフード＋カフェ」という融合スタイルを採用している点です。

普通、ファストフードといえば「早く・安く・サクッと食べる」が基本。

一方でカフェは「ゆっくり・落ち着いて・くつろげる」が魅力。

この“相反する価値”を、ゼッテリアはうまくミックスして、新しいニーズに応えようとしているんです。

実際に店舗に行くと、ゆったりしたソファ席や電源付きカウンターなど、ノマドワーカーや勉強中の学生にも嬉しい設計。

注文もセルフ式のタブレットで、回転率を気にせず自分のペースで楽しめるんですよね。

この「どっちでも使える」という曖昧さが、今の時代にはちょうどいいのかもしれません。

「昼はランチ、夕方は作業、夜はおしゃべり」…そんな柔軟な使い方ができるのは大きな魅力です！

⑤ ゼッテリアの急成長ぶり

ゼッテリアは、まだ新ブランドでありながら、ものすごい勢いで店舗を増やしています。

なんと2026年春には、ゼッテリアの店舗数が旧ロッテリアの店舗数を超える見込みとのこと。

つまり、ほんの数年でロッテリアを上回るブランドに育っているということです。

これは、ゼンショーの持つオペレーション力と資本力、そしてマーケティング戦略がしっかり機能している証拠。

正直、「ゼッテリアって何？」と思っていた人も、数年後には「あちこちで見る定番チェーン」になっているかもしれません。

これはもう、ファストフード業界の台風の目になる予感しかしませんね！

⑥ ハンバーガー業界の再編トレンド

実は今、ハンバーガー業界全体が大きな変革の時期を迎えています。

マクドナルドが依然として圧倒的なシェアを誇る中、モスバーガー、バーガーキング、サブウェイなどもリブランディングを進めています。

ロッテリアのような「古き良きブランド」が、次第に新しい形に生まれ変わっていくのは、時代の流れとも言えるでしょう。

ゼッテリアのように、カフェ的な要素を取り入れたり、価格帯を少し上げたりする戦略は、競合との差別化としてかなり有効です。

業界全体としても、「早くて安い」だけでなく、「居心地」「体験価値」が求められるようになってきているのです。

これからの外食って、もっともっと“多様化”していきそうですよね。

⑦ 今後のゼッテリアの展望

最後に、今後のゼッテリアがどうなっていくのかを考えてみましょう。

おそらく、ゼンショーはゼッテリアを単なるハンバーガー店としてではなく、「新しい食の場」として育てていくはずです。

例えば、モバイルオーダーやサブスクサービス、地域限定メニューの開発など、先進的な取り組みがどんどん進んでいくかもしれません。

また、海外展開や地方都市への出店も視野に入っているでしょう。

今後の飲食業界を引っ張る存在として、ゼッテリアは非常に注目されているのです。

「ロッテリアが終わった」と悲しむのではなく、「ゼッテリアが始まった」と前向きに捉えるのが、今っぽい考え方かもしれませんね。

ゼッテリアとロッテリアの基本情報まとめ

ゼッテリアとロッテリアの基本情報をまとめて整理していきます。

似たように見えるこの2ブランドですが、実際には運営会社・コンセプト・価格帯・サービススタイルなど多くの違いがあります。

この章では、それらを一覧表や比較形式で分かりやすくチェックしていきましょう。

① 両ブランドの沿革と成り立ち

まずは、両ブランドの歴史を比較してみましょう。

ロッテリアは1972年に誕生し、50年以上にわたって日本のハンバーガー業界を支えてきた老舗です。

一方、ゼッテリアは2023年にロッテリアの買収をきっかけに誕生した新ブランドで、運営はゼンショーグループ。

ブランド名	誕生年	運営会社	備考
ロッテリア	1972年	ロッテHD → ゼンショーHD（2023年〜）	長年の老舗ブランド
ゼッテリア	2023年	ゼンショーホールディングス	ロッテリア跡地を活用した新ブランド

ロッテリアからの“進化形”とも言えるゼッテリアは、まさに時代のニーズに合わせた存在と言えるでしょう。

② 店舗数や展開エリアの変化

ロッテリアの店舗数は年々減少しており、2023年時点で358店舗あったものが、2025年には222店舗まで減少。

一方、ゼッテリアは居抜き展開を中心に出店を加速しており、2026年春にはロッテリアを超える規模に成長予定です。

年度	ロッテリア店舗数	ゼッテリア店舗数
2023年1月	358店	ほぼゼロ
2025年6月	222店	約200店
2026年春（予定）	順次転換終了	約280店（ロッテリア超え）

このように、ゼッテリアは今や「第二のマクドナルド」を狙えるレベルまで急成長中なんです。

③ 主力商品とその違い

商品構成についても、両ブランドでやや異なります。

ロッテリアは王道の「エビバーガー」や「リブサンド」などが人気でした。

ゼッテリアでは「絶品ビーフバーガー」や「フェアトレードコーヒー」など、ちょっと贅沢な路線が特徴です。

商品カテゴリ	ロッテリア	ゼッテリア
定番バーガー	エビバーガー、リブサンド	絶品ビーフバーガー、照り焼きチキン
ドリンク	ソフトドリンク中心	フェアトレードコーヒー、シェイクなど
スイーツ	限定的	マカロン、デザートも充実

ゼッテリアの方が、ちょっと大人向けな印象がありますよね。

④ 注文方式・サービス比較

サービス面でも大きな変化があります。

ロッテリアでは対面でのカウンター注文が主流でしたが、ゼッテリアではタブレット端末によるセルフオーダーが導入されています。

これにより、非接触での注文や、自分のペースでのメニュー選びが可能になっています。

項目	ロッテリア	ゼッテリア
注文形式	カウンター注文	タブレットセルフ注文
支払い方法	現金・電子マネー	現金・電子マネー・アプリ対応
サービスの印象	昔ながらのファストフード	カフェ併設風のモダン形式

「静かにゆっくり食べたい」派の人にとっては、ゼッテリアのスタイルはけっこう心地いいと思います。

⑤ 店舗の雰囲気・使い方の違い

内装や利用スタイルにも明確な違いがあります。

ロッテリアは比較的コンパクトで、滞在時間も短めな“回転重視”のつくり。

一方、ゼッテリアは空間が広く、暖色照明や充電設備、テーブル数の多さなどから「長居歓迎」な雰囲気です。

項目	ロッテリア	ゼッテリア
店舗の広さ	比較的狭い	広々とした空間
照明	明るめの白色系	やわらかい暖色系
滞在スタイル	食べたらすぐ出る	作業・談笑もOKな長居型

まさに、「ファストフード × カフェ」という新ジャンルがゼッテリアの本質なんですね。